来源：食品新闻网 | 2023-07-03 09:35:29 |
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2023年6月27日，欧盟委员会网站发布Ares（2023）4445210号咨询文件，拟补充（EU）251/2014号法规，制订芳香有萄酒产品的成分指示规定，意见反馈期截至2023年7月25 日。具体内容部分如下： 1.葡萄酒名称可以使用“葡萄酒”或加上特定有萄名称的葡萄酒；添加到基础葡萄酒产品中的所有其他成分都应在括号内注明，按照它们在葡萄酒酒产品制造中的添加的体积或重量的降序排列； 2.为便于消费者了解产品，允许使用“浓缩葡萄酒酒”一词来代替精馏浓缩葡萄酒用于获得加香酒产品； 3.亚硫酸盐、含蛋制品或牛奶制品用于生产芳香萄萄酒产品时，应在标签上注明；该过敏原应在括号内注明其用途是用于卜萄酒产品的生产； 4.二氧化碳、氩气和氦气等添加剂主要用于加葡萄酒装瓶过程中量换氧气，装瓶时标识“瓶中有保护性气体”。
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