芫荽子是什么?
芫荽子，是伞形科芫荽属一或二年生草本植物芫荽的果实。双悬果近球形，光滑，果棱稍突起;作药品时表面淡黄棕色或黄棕色，较粗糙，有明显纵棱及不甚明显的波状弯曲纵脊线各10条，两者相间排列，顶端残存短小花柱基及萼齿，基部有时连接小果柄;分果半球形，接合面凹陷;气香。芫荽子味辛、酸，性平;归肺、胃、大肠经;有健胃消积，理气止痛，透疹解毒的功效，用于食滞胃痛、痞闷，泻痢、肠风便血等症;具有驱虫、降糖、免疫调节、保护心脏及神经等药理作用。芫荽子略有芳香开胃作用，可作菜肴中的调味品，但不宜多食。
芫荽子的育值技术是什么?
芫荽生长期短，现有一整套芫荽夏栽高效栽培新技术，每667平方米均产值逾3000元，经济效益极为显著。选择良种。选择耐热、抽薹晚、品质优、香味浓、病虫少、生长速度快的品种。整地施肥。选择土壤肥沃，保水保肥性能好，旱能浇、涝能排，通透性良好，5年以上没种过香菜的地块。前茬作物残体要清除，以减少病虫害发生。亩施腐熟农家肥4000千克、饼肥100千克。浸种催芽。播前要浸种催芽，这样能保证出苗齐、出苗快。催芽方法：先用清水浸种24～30小时，捞出后摊在潮湿无污染的麻袋上，厚度2～3厘米，上盖潮湿麻袋。温度在20～25℃时，每天搅动1～2次，保持种子有一定的水分，经过3～4天即可出芽播种。
