红爪为中熟簇生朝天椒品种。植株高大，株高约92厘米，分枝性强，植株直立性好，枝条硬，叶片小，叶色浓绿。果实小羊角形，果长5厘米左右，果宽1.0厘米左右，青熟果绿色，红熟果鲜红;果实簇生，朝天，每簇结果5-7个，平均单株结果400个左右，果尖钝圆，前后期果实一致性好，单果重5克左右，辣味浓，单株挂果多，丰产潜力大，耐湿热，抗性强，适合用于脱水加工，干椒或泡辣椒。
红爪的栽培要点是什么?
适合作中熟单生朝天椒丰产栽培，适应性广，适时育苗移栽，此品种单株产量较高，密度不宜过大，定植每亩用种量30—50g。选择肥沃、排灌方便的沙壤土，参考密度3500株/亩，深沟高畦，去除底部侧枝1—3节，促进通风和着果率，防止节位过长。大量开花期禁止浇水，防止大量落花落果。果实开始变红后，控制水分，促进果实变红。重施有机肥，加强中后期肥水管理和病虫害防治。
