肝素是一种广泛存在于哺乳动物组织中的黏多糖，主要存在与肥大细胞中，具有抗凝血作用，被广泛用于手术和脑血栓、心肌梗死等的治疗。肝素钠是肝素的钠盐，肝素钠作为天然抗凝血物质受到世界各国的重视。也是我国主要的出口药物之一。随着研究的深入，人们发现肝素钠不但有抗凝、抗血栓形成和调节血脂的作用，还具有抗炎、抗过敏、抗病毒、抗癌等功能。目前，肝素钠主要是从猪、羊小肠黏膜和牛肺中提取，研究显示肝素钠是在猪小肠粘膜中含量最高，肝素钠粗品是我国的传统出口产品，在国际上占有重要的地位。
肝素钠提取技术指的是什么?
(1)原料处理：将新鲜的小肠用清水清洗干净，清洗干净后刮取小肠粘膜，然后将小肠粘膜放入搅拌机中，直至搅成糜状，备用;
(2)加热酶解：将步骤1中得到的糜状肠粘膜放入加热罐中加水混合搅拌，然后依次加入质量为8%的胰蛋白酶和弱碱液调节ph值，直至溶液ph值为8-10，然后进行加热，加热过程中ph要保持在8.5-9.5之间，加热至30-40℃，恒温保持2-3h，然后再继续加热至50-60℃，恒温保持10-20min，趁热过滤，得到滤液;
(3)冷却吸附：将步骤2得到的滤液进行冷却，冷却至30-40℃后清除滤液上层浮油，然后加入树脂搅拌吸附6-7h，吸附完成后将树脂滤出;
(4)洗脱：将收集的树脂放入洗脱器进行冲洗，加入质量分数为10%的氯化钠溶液，温度保持在50-55℃，搅拌3-4小时后，收集洗脱液;洗脱两次，将两次收集的洗脱液合并待用;
(5)沉淀：将两次收集的洗脱液过滤移入沉淀罐中，加入质量分数为80-85%的酒精搅拌均匀，然后调节ph值保持在7-8，静置密封沉淀10-12小时，过滤得到沉淀物，备用;
(6)脱水干燥：将沉淀物放入烘干箱中干燥后即得肝素钠。
肝素钠生产工艺流程是什么?
1、将新鲜的猪肺(或冷冻猪肺自然解冻之后)用清水仔仔细清洗去除内外污物和外部皮肤脂肪后，绞碎成糜状，并在充分搅拌下，加入等量的水混合后，再加入少许溶度为.01%的防腐剂混合均匀。
2、酶解提取：先将上述原料在充分搅拌下，用少量稀碱液精细地调节至PH值为8-9。再加入事先已经绞碎的新鲜胰浆作为酶解剂，搅匀后，缓慢升温至40度左右，继续搅拌，并保持料液PH=7.5-8，保持液温于37-40度下，酶解3-4小时，然后升温至47-50度，维持PH值=8.0-8.5，再酌情补加少许猪胰浆后，继续酶解4-5小时。
3、离子交换吸附;先将上述酶解提取液冷却至室温，仔细捞除浮于液面的油脂薄片层，控制升温至45度，停止加热，在搅拌下加入事先预处理好的D-254型树脂已有效的吸附料液中的肝素钠成分。
4、精制：将所得肝素钠粗品用2%的氯化钠溶液完全溶解，制成其溶度大约为8%的溶液，在此过程中可适当的升温助溶。 将上述料夜用5mol/L氢氧化钠溶液精细地调节PH=8.0-8.2，升温至78-80度。
(6)脱水干燥：将沉淀物放入烘干箱中干燥后即得肝素钠。
